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KEATS SUPERFOOD CAFE & BAR DINNER

18:00~23:00

厳選した素材と日本古来のスーパーフードを織り交ぜた創作料理、
食事を引き立たせる日本各地の珍しいお酒や果実を使用したカクテル、
からだの中から美を湧き立たせる美味しくヘルシーなメニューをご用意しています。
お一人で、または仲間内で、お気軽にご利用ください。

前菜

瀬戸内天然鯒(コチ)の昆布〆め じゃばらポン酢…800円/朝〆しめ鯖、柿酢のジュレ添え…800円/
天然真鯛の煎り酒マリネ、大葉とピーナッツのソース…1,000円/
まるやま有機農園より、無農薬有機サラダ─エゴマオイルの生姜醤油ドレッシング…1,000円/
糠漬けトマトの糠プレーゼ…800円/糠長自慢の糠漬け盛り合わせ…600円/
自家製豆腐の味噌漬け…500円/鴨、葱、山椒のパテドカンパーニュ…800円

温菜

蛸、葱、じゃが芋のいしるマヨネーズグラタン…1,000円

煮物

鯖へしこ、すみいか、ブロッコリーのアヒージョ(バケット付)…1,300円/
冬野菜のブレゼ、青ゆずの香り…1,000円/白蛤の白味噌クラムチャウダー…800円

主菜

日南鶏もも肉の麦みそ焼、巻き野菜添え…1,500円/和豚もち豚肩ロースの炭火焼、甘辛麹ソース…1,700円/
国産牛イチボの醤油麹づけ炭火焼…2,300円

食事

雲舟醤の焼きおにぎり…400円/真鯛の出汁茶漬け(糠漬け付)…600円/
鯖へしこの出汁茶漬け…600円/
厚岸産牡蠣の炊き込みご飯…1,500円 ※11月~2月まではお休みしております

デザート

フォンダンショコラ、バニラアイス添え… 600円/求肥と甘酒のクレームブリュレ…600円/りんごのタルト…600円

日本酒

800円~

美丈夫舞・松山三井うすにごりスパークリング/阿部勘・純米辛口(宮城)/
姿・黄ラベル・特別純米酒(栃木)/萩の鶴・冷卸・特別純米(宮城)/
真稜・純米吟醸・至・1回火入(新潟)/誠鏡・特別醸造純米・生(広島・雄町)/
屋守・純米酒・生詰(東京・東村山)/辻風・純米吟醸・夢錦・50%生(栃木)/
阿部勘・秋あがり・純米吟醸原酒(宮城)/まんさくの花・巡り米・酒こまち(秋田)/
正雪・純米吟醸・白ラベル(静岡)/東薫・山田錦・純米大吟醸・無ろ過(千葉)/
鳳凰美田26by 無農薬・ひとごこち・芳・生酒(栃木)

ワイン

グラス
800円~
ボトル
4,500円~

[白] ’13 足利呱呱和飲/[白] ’13 いまここ/[白]微発砲 ’14 あわここ/
[MV]こころぜ/[白] ’14 月を待つ/[白] ’13 こころみシリーズ ケルナー/
[ロゼ] ’13 こころぜ/[赤] ’14 農民ロッソ/[赤] ’13 いまここ/
[赤] ’12 風のルージュ/[赤] ’12 陽はまた昇る/[赤] ’13 こころみノートン

焼酎

500円~

海・黄麹(芋・鹿児島)/六代目百合・黒麹(芋・鹿児島)/萬膳・黄麹(芋・鹿児島)/
萬膳庵・黄麹(芋・鹿児島)/常徳屋・大麦50%精米(麦・大分)/おこげ・25°(麦・大分)

ビール

300円~

果実酒

500円~

梅の宿・あらごしリンゴ酒(奈良)/鳳凰美田・ゆず酒(栃木)/鳳凰美田・もも酒(栃木)/
吉村秀雄商店・しょうが酒(高知)/梨園・なしのお酒(大分)/
紀州鶯屋ばばあのむかし梅酒(和歌山)/紀州鶯屋ばばあのむかし黒糖梅酒(和歌山)

ウイスキー

500円~

竹鶴・ピュアモルト

※時期、タイミングによって揃えているものが異なる場合がありますが予めご了承ください。